En dessert
Cheesecake Coco et spéculos
En ce moment la cuisine est loin d’être l’endroit ou je passe le plus de temps. Vive les salades de crudités et le melon… Au point que le gaspillage est un peu trop au rendez-vous, car oui le dimanche soir…
Tuiles aux amandes ou comment utiliser des blancs d’oeufs bis?
En cette période de galettes des rois, le nombre de jaunes d’œufs restants est important. Après les financiers, les rochers coco j’ai tenté les tuiles aux amandes. Franchement pas mal du tout, et presque aussi simple que les rochers…. La…
Rochers coco ou comment utiliser des blancs d’oeufs?
Ces derniers jours j’ai pas mal cuisiné, des galettes des rois, des gâteaux à la farine de châtaignes, des cookies aux smarties… A chaque fois il me reste des blancs d’œufs qui ne sont pas à insérer dans les recettes…
Gateau renversé pommes et chataignes…
Des vacances je ne ramène plus de souvenirs babioles car oui moi aussi j’ai déjà ramené une superbe assiette qui ne va pas du tout avec mon intérieur ou qui enlevée de son contexte est complètement sans intérêt… Par…
Galette des rois…
L’épiphanie cette année c’est lundi (prochain ou celui qui arrive? private joke…), mais déjà depuis quelques temps nous voyons dans nos supermarchés et sur le net les galettes des rois fleurir. Je n’avais jamais testé la galette maison, alors…
Cadeaux des maitresses – SOS Cookies aux smarties…
Chaque année, pour noël et la fin des cours, nous faisons des cadeaux aux instits et atsem de ma puce (Oui je sais je dois dire professeurs des écoles mais je préfère instits :)). Je ne sais pas si cette…
Le mug cake…
Mais qu’est ce que ça peut bien être? Si comme moi tu es une net-addict tu n’as pas pu passer à coté de la tendance du moment qu’est le mug cake… Le principe est simple, tu mélanges dans un « mug »…
Financiers à la framboise…
Un peu moins présente en ce moment sur le blog, tout simplement car le jour J approche et la fatigue qui va avec malheureusement. Rien de grave, juste les maux d’une femme enceinte de 8 mois…. Toutes les femmes qui…
Cheesecake au fromage frais, lait de coco, coulis de fruits rouges
Ma voisine Mamanestenhaut a posté il y a quelques jours un article sur son blog avec un gâteau que j’ai tout de suite eu envie de tester. C’est chose faite hier, j’ai cuisiné son Cheesecake au fromage frais et lait…
Gâteau Roulé au chocolat…
Je n’avais jamais tenté de gâteau roulé maison. Je ne sais pas pourquoi. Mais ce matin en faisant le tour des trop nombreux blogs que je suis, Lucky Sophie m’a trop donné envie de tenter l’aventure. Alors me voici à…
Tarte fine aux pommes…
Hier soir c’était soirée jeux chez nos amis M. et A., au programme « Mull + Money » (Déchets et Argent), nous avons du gérer une entreprise sa production de déchets, ses charges salariales et sa production… On a tous adoré le…
Le cassis de chez papy …
Le week-end dernier nous l’avons passé chez papy et mamie puisque nous récupérions notre belette (pas plus pressée que ça de nous voir puisque pourrie/gâtée par mamie). A part la « super fête » gauloise organisé par mon père (cf bénévoles dans…
Tarte à la rhubarbe…
La rhubarbe et moi c’est une grande et longue histoire d’amour. J’aime son coté acidulée, un peu acide… j’en salive… Alors lorsque nous nous sommes installés dans notre maison il y a déjà presque 3 ans, c’est une des premières…
Marbré au chocolat….
Pas très présente en ce moment sur le blog… envie de soleil, et pas beaucoup d’inspiration pour alimenter convenablement mon petit chez moi. A part bien sur quand il s’agit de cuisine, car cette semaine nous avons encore faits un…
Petits gateaux à la myrtille…
Comme souvent le mercredi nous préparons avec Loulou de petits gâteaux pour le gouter. Cette semaine nous avons penché sur de petits muffins aux myrtilles. La recette vient d’un de mes livres de recettes de la collection « Larousse », je les…
