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Le café des bricoles…

Le café des bricoles
Le café des bricoles

 

Nous avons passé une semaine en mode  « couple jeunes amoureux sans enfants », cela nous a permis de prendre un peu de temps pour nous. Ce que ça fait du bien de ne pas s’inquiéter de l’heure du repas, de l’heure du bain, d’échapper à la 20eme partie de dobble, ou au maquillage princesse. La semaine est passée à la vitesse grand V, et vendredi soir arrivant je me suis précipitée sur la liste des « restaux à tester » qu’on aimerait faire à deux. Mon doigt s’est arrêté sur « Le café des bricoles » Quai de la Prévalaye à Rennes. Coup de cœur de ma cops M.

Réservation à été prise pour 20h…

Tout d’abord un cadre terrasse super sympathique, verdure et intimité au programme

Une carte proposant 4 ou 5 assiettes différentes par plats (juste ce qu’il faut pour se douter que les produits sont frais).

Et nous avons craqué pour :

En entrées :

  • Moules de bouchot décortiquées, boulgour aux herbes et espuma iodé
  • Filets de sardine marinés aux aromates compoté d’oignons et gaspacho de tomate

https://i2.wp.com/lh3.googleusercontent.com/-BQMdEhFOrMc/Ue02wh7kDoI/AAAAAAAABgw/9GmIiPXZUhg/w1224-h612-no/cafe2.jpg?w=960&ssl=1

En plat :

  • Magret d’oie sauce infusée au foie gras, brunoise d’artichaut, fêves, shitaké, brochette de croquettes de pommes de terre au sésame
  • Daurade royale, sauce pesto trilogie de poivrons farcis (mousse d’aubergine et pignon de pin), (duxelle de champignons à l’estragon)(purée de pomme de terre à l’huile d’olive), Crumble de parmesan et tapenade d’olives noires
  • https://i2.wp.com/lh4.googleusercontent.com/-uO8nRuLNASI/Ue1AQVBiZ3I/AAAAAAAABhM/qO-o6iISi-o/w1224-h612-no/cafe3.jpg?w=960&ssl=1

En dessert :

  • Crème de citron, crumble de sablés breton, jus de pamplemousse, julienne d’agrumes confits glace au romarin
  • Mousse au chocolat et fleur de sel, noisettes et cacahuètes caramélisées, espuma caramel au beurre salé et glace façon carambar, croquant chocolat et poire.

https://lh6.googleusercontent.com/UU1RyaKxzh9x600cTCOlYBUk-fZ99R4z2IYpuxp1MOM=w1224-h612-no

On a passé un très bon moment, on a dégusté de bons petits plats, l’ambiance était discrète et agréable à souhait.

Une bonne adresse qu’on retentera sans hésitation.

4 commentaires

  • DOMINGUES Sylvie

    Donc… à refaire ! décor de la terrasse très sobre et très accueillant, en plein air ? on a l’impression d’être sous une verrière ! le repas a l’air exquis, quel régal, sauf les sardines pour moi, aussi bien présentées qu’elles soient… c’est pas mon truc 🙂 belles photos

    • Titval

      Oui a refaire… c’est sur…
      En fait la terrasse possède 2 parties: une partie abritée et une partie non abritée, mais tout de même bien « encadrée ». nous étions dans la partie non abritée avec des plantes tout partout (pour les sardines j’avoue que c’était l’entrée de mon homme, je n’en suis pas fan non plus :))

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