Chocolat


Fondant au chocolat de Cyril Lignac

Cette semaine j’ai cuisiné un peu. Cela faisait un moment. J’ai des périodes de fortes envies de cuisiner et d’autres ou l’envie n’est pas la. J’avoue, j’aime faire des gâteaux. Je suis un bec sucré (mais salé aussi en fait). J’avais dans mon frigo une boite de mascarpone et aucune idée de la façon de l’utiliser. J’ai cherché sur le net et je suis tombée sur l’article de c’est ma fournée. Son enthousiasme en début d’article m’a convaincu d’essayer le fondant au chocolat de Cyril Lignac, et bien m’en a pris car j’ai adoré! C’est un fondant sans beurre, le […]


Pudding au chocolat et aux pommes ou comment utiliser des restes de pain rassis?

Chaque Mercredi, ceux et celles qui me suivent sur Instagram (cf dans la barre de gauche) ont le droit à une petite photo du pain que j’achète à mon petit marché bio. Chaque semaine j’y achète la traditionnelle miche nature qui nous tient toute la semaine et chaque semaine une mini miche surprise que la boulangère prépare avant de venir et qui est encore toute chaude. Rien que pour réussir à en avoir une, car il n’y en a pas pour tout le monde, je me déplace plus tôt au marché. Le plus souvent il ne reste plus de pain […]


Gâteau magique au chocolat…

Oh la la! le temps passe trop vite. On est déjà le 15 décembre et je n’ai rien vu passer. Mais qui a appuyé sur le bouton avance rapide??? J’ai une dizaine de sujets en cours d’écriture dont la moitié qui ne sont plus du tout d’actualité…. Heureusement que le sujet nourriture est hors du temps. Vous avez donc le droit à la recette du gâteau magique au chocolat qui était très à la mode dernièrement sur le net et que j’ai donc testé.   Bien sur pour trouver la recette idéale, j’ai pas mal surfé et je me suis […]


Marbré au chocolat….

Pas très présente en ce moment sur le blog… envie de soleil, et pas beaucoup d’inspiration pour alimenter convenablement mon petit chez moi. A part bien sur quand il s’agit de cuisine, car cette semaine nous avons encore faits un gâteau pour occuper notre mercredi après-midi… Oui je suis en retard pour vous le montrer, mais mieux vaut tard que jamais. La recette est toujours tirée de mes bouquins préférés Larousse. Simple et efficace… Ingrédients : 3 oeufs 175gr de beurre 1 pincée de sel 175gr de farine 1/2 paquet de levure 200gr de sucre 50gr de cacao en poudre […]


Cupcakes moelleux au chocolat caramel…

En ce mercredi passé avec ma minette (et papalou puisqu’il est en vacances) j’ai cuisiné des cupcakes moelleux au chocolat caramel… délicieux… La recette est très simple, je l’ai reçu dans la semaine par mail, et j’ai eu envie de tester. J’ai zappé le petit carré de chocolat au milieu, dommage car c’est vraiment un plus (je l’avais déjà fait le We dernier…) Je vous la conseille (pour info j’ai divisé les doses par 3 et obtenu 4 cupcakes) Ingrédients :  150 g de beurre 150 g de sucre 150 g de farine 3 œufs 1 tablette de chocolat au […]