Gateau renversé pommes et chataignes…

Des vacances je ne ramène plus de souvenirs babioles car oui moi aussi j'ai déjà ramené une superbe assiette qui ne va pas du tout avec mon intérieur ou qui enlevée de son contexte est complètement sans intérêt... Par contre chaque année nous rapportons à manger et à boire. Cette année dans notre valise de retour se trouvait : de...

Ma technique pour éplucher facilement les châtaignes…

Après pas mal de tentatives plus ou moins simples je crois que j'ai enfin trouvé MA solution pour éplucher des châtaignes a peut près facilement. J'ai testé :  couper un petit bout de peau et mettre une minute dans le micro-onde : résultat médiocre  plonger les chataignes dans de l'eau chaudes : contraignant et pas...

Octobre et ses châtaignes…

Octobre et ses chataignes Depuis toute petite j'aime les châtaignes et encore plus aller les ramasser. Quand j'étais petite le grand châtaignier face à la maison de mes parents nous régalait de ses fruits. Maman les cuisinait à l'eau et papa au barbeq. Alors chaque année à cette même période j'ai terriblement envie d'aller en ramasser....