Risotto de champignons aux noisettes, foie gras poêlé….

Risotto de champignons aux noisettes, foie gras poêlé….

Le risotto et moi, ca fait deux! Je n'aime pas vraiment ça, trop "pateu", trop lourd, trop... Quand le CE de PJ a choisi une recette de "risotto de champignons aux noisettes et foie gras poëlé" j'ai hésité a m'inscrire pour mon 3ème cours, et puis je me suis dit : "Il peut, peut etre me convertir" car en effet mes cops bonnes cuisinières...
Trois anniversaires…

Trois anniversaires…

Le mois d'octobre est le mois des anniversaires à la maison. C'est aussi souvent un mois ou l'on invite un peu plus souvent qu'habituellement (casanier comme nous sommes...). J'ai donc pu me lâcher dans ma cuisine et justifier la présence des  kitchenaid pour une autre raison que pour la décoration. Vendredi soir c'était au tour de tata S.,...
L’atelier des chefs…

L’atelier des chefs…

Vendredi midi, n'ayant pas cette semaine ma "cops du vendredi midi" je suis allée prendre un cours de cuisine à "l'atelier des chefs" de Rennes. Le concept est plutôt sympa : On choisit un cours sur leur site, on réserve les places (merci au CE de Pj pour la petite ristourne) et le chef cuistot nous fait faire notre assiette pour le repas...