Le café des bricoles…

Nous avons passé une semaine en mode  « couple jeunes amoureux sans enfants », cela nous a permis de prendre un peu de temps pour nous. Ce que ça fait du bien de ne pas s’inquiéter de l’heure du repas, de l’heure du bain, d’échapper à la 20eme partie de dobble, ou au maquillage princesse. La semaine est passée à la vitesse grand V, et vendredi soir arrivant je me suis précipitée sur la liste des « restaux à tester » qu’on aimerait faire à deux. Mon doigt s’est arrêté sur « Le café des bricoles » Quai de la Prévalaye à Rennes. Coup de cœur de ma cops M.

Réservation à été prise pour 20h…

Tout d’abord un cadre terrasse super sympathique, verdure et intimité au programme

Une carte proposant 4 ou 5 assiettes différentes par plats (juste ce qu’il faut pour se douter que les produits sont frais).

Et nous avons craqué pour :

En entrées :

• Moules de bouchot décortiquées, boulgour aux herbes et espuma iodé
• Filets de sardine marinés aux aromates compoté d’oignons et gaspacho de tomate

En plat :

• Magret d’oie sauce infusée au foie gras, brunoise d’artichaut, fêves, shitaké, brochette de croquettes de pommes de terre au sésame
• Daurade royale, sauce pesto trilogie de poivrons farcis (mousse d’aubergine et pignon de pin), (duxelle de champignons à l’estragon)(purée de pomme de terre à l’huile d’olive), Crumble de parmesan et tapenade d’olives noires
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En dessert :

• Crème de citron, crumble de sablés breton, jus de pamplemousse, julienne d’agrumes confits glace au romarin
• Mousse au chocolat et fleur de sel, noisettes et cacahuètes caramélisées, espuma caramel au beurre salé et glace façon carambar, croquant chocolat et poire.

On a passé un très bon moment, on a dégusté de bons petits plats, l’ambiance était discrète et agréable à souhait.

Une bonne adresse qu’on retentera sans hésitation.